Podcast del Agua
La importancia del agua y la hidratación en la alimentación
20 febrero 2026
En este episodio de El Podcast del Agua, Daniel Herrero entrevista a Juan Revenga Frauca, licenciado en Biología y diplomado en Nutrición Humana y Dietética, con una amplia trayectoria académica y más de veinte años de experiencia como consultor independiente en nutrición, alimentación y salud, siempre desde un enfoque crítico y basado en la evidencia científica.
Grabado en el CEEI Aragón, el episodio aborda con rigor el papel del agua en la salud pública y desmonta algunos de los mitos más extendidos sobre la hidratación. Se analiza el consumo de agua embotellada, las llamadas aguas funcionales o alcalinas, la calidad del agua del grifo en España y la relación entre agua dura y piedras en el riñón.
Una conversación directa y fundamentada sobre nutrición aplicada, percepción social y el impacto del marketing en nuestras decisiones de consumo en torno a algo tan cotidiano como el agua y tan relevante como la salud.
Índice del PodCast
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Introducción Daniel Herrero
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Entrevista a Juan Revenga
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Una colaboración exclusiva de El Podcast del Agua con AGUASRESIDUALES.INFO.